Gestandaardiseerde slachtapparatuur Werking is de eerste garantie voor de kwaliteit en veiligheid van vlees-slachtindustrie. Wetenschappelijk pre-slachtebeheer, gestandaardiseerde werking van slachtapparatuur, en redelijk slachtproces kan het risico op vleeskwaliteit en veiligheid verminderen en zijn ook de basis voor de standaardisatie van de daaropvolgende vleesinspectie en quarantaine.
Maak verbinding met zijn professionele kennis en geavanceerde technisch die de complete dierlijke slachtoplossing voor groot dier van vee, schapen, varkens-
De technische omstandigheden van slachtapparatuur bevorderen omgekeerd de ontwikkeling van de veeteeltsector en de intensieve ontwikkeling van de ontwikkeling van het vee-product na het slachten. Tegelijkertijd is het ook een noodzakelijke middelen om het concurrentievermogen van de klant van vleesproducten in de markt te verbeteren.
De constructie van de hele industrie keten van fokken, slachting en verwerking en de voedselveiligheidscontrole van de hele industrie keten zijn de toekomstige ontwikkelingstrends van grote geslachte vleesverwerkende ondernemingen. Het bouwen van een compleet fokkerij, slachting, verwerking industriële keten en voedselveiligheidscontrolesysteem is een effectief middel om varkensbronnen te stabiliseren, de kosten te verlagen en de kwaliteit te waarborgen.
De bedieningsstappen van het slachten van dieren:
Live runderen-acceptatie - voorbereiding - Weig-douchedouching - Trek aan het dier - in het slachtende machine-bloeden - dier opknoping-het verwijderen van de voorhoeven-skinning de achterpoten-verandering van de baan om de achterhooven te verwijderen --- openen van de huid - Peeling van de huid van de voorpoten - peeling van de huid en het verwijderen van het hoofd - het openen van het borstbeen, het openen van het lef, het verwijderen van de interne organen - splitsen in de helft - trimmen - karkaswogen - spuiten - spuiten met warm water - Chillen.
